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家庭自制酸奶的做法

家庭自制酸奶

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作者: 淏妈厨房
淏妈厨房
这几年都自己做酸奶,各种花样,只是觉得太简单,就没发表过。不过偶然得知有的朋友还不会或者还没尝试过自制酸奶。这是一个阿拉伯人教朋友做的,朋友再交给我,我再根据自己及家人的习惯做改动。奶粉是我自己想加进去的,为了给孩子多吃到一种食物。😁

用料

家庭自制酸奶的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

7个200ml的瓶子,3个120ml的瓶子。洗干净,烘干。放在一个深烤盘里

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备其他材料

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

砂糖和牛奶倒在奶锅里,加热至六七十度,关火,搅拌至糖融化,倒进奶粉搅拌均匀。晾凉至30度以下,倒入乳酸菌粉,边倒边搅拌,防止粉末粘锅底

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

网筛过滤,倒进瓶子里

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤盘放进烤箱,往烤盘注水至六七分满。启动酸奶发酵程序,发酵七小时

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

即食。冷藏过夜,口感更佳。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

来一瓶

菜谱创建时间:2020-10-01 15:32:34
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