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消耗蛋白的薄饼的做法

消耗蛋白的薄饼

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春风十里只为吃
做烘焙经常会出现多的蛋白,也就是蛋清,这个方子做过很多次,可以用黑芝麻代替杏仁片,杏仁粉也可以,其他的应该也可以

用料

消耗蛋白的薄饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把蛋清可以放几滴白醋,或者柠檬汁几滴去腥,也可以不放,加入白糖打成干性白霜

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入低筋粉,翻拌匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入黑芝麻或者杏仁片翻拌均匀,加入软化黄油翻拌

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以用勺子或者刮刀弄成这样

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

也可以弄成大片 150度15分钟,还是要看颜色,盯紧了,不能糊了

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

片状成品,

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

块状

消耗蛋白的薄饼的小贴士

要薄,但是不能糊了,温度看自己的烤箱

菜谱创建时间:2020-10-01 18:08:57
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