蟹切块后用淀粉包裹备用。
将葱、姜、蒜头、干辣椒、红葱头、蒜蓉辣椒酱和油放入主锅,设置3分钟/ 120°C / 速度 1爆香。
加入蘸过淀粉的青蟹、生抽、料酒和糖, 设置7分30秒 / V键 / 反转 小勺 拌炒。
音乐响起,完成啦😛😛
盛盘享用,特写拍一张。。
喜欢吃辣的朋友可以自行添加配菜, 40 克 芹菜, 切段,最后30秒放入即可。 我是在官网的香辣蟹菜谱基础上改动的。 有需要的可以去参考原菜谱操作。