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土豆切片,泡凉水备用

青椒切丝,蒜切片

锅中热油,放入蒜片炒出香味,然后倒入滤水后的土豆片儿,翻炒到土豆片透明变软。

加入4-5勺生抽/味极鲜,1-2勺蚝油,翻炒均匀。

放入青椒丝,翻炒至青椒断生。

疯狂撒孜然粉!然后翻炒均匀。

再撒亿次!!!!

喜欢吃辣,可以再撒辣椒面,翻炒均匀

关火!可以出锅啦!味道不输小烧烤喔😎

上张图旁边热的饼已经暴露了哈哈哈! "烧烤"当然要加个饼才圆满!😌 饼子指路☞ https://www.xiachufang.com/recipe/105944174/
❶生抽和蚝油都有咸味所以没有再加盐,口重的话可以再加。 ❷土豆尽量薄一些,更好炒,更入味。 ❸最好用不粘锅更好操作,或者就多倒些油炒。














