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无油低糖无泡打粉健康懒人版红糖红枣发糕的做法

无油低糖无泡打粉健康懒人版红糖红枣发糕

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作者: 哗哗爱烘焙
哗哗爱烘焙
不用和面,只需搅一搅就可以,做法非常简单。木薯淀粉可以换成其他杂粮粉。如果换成玉米粉,先用热水烫面,总水量不变。

用料

无油低糖无泡打粉健康懒人版红糖红枣发糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红糖先用开水化开,变温后再加入其他材料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混合均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入不粘模具

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

常温发酵二十分钟盖盖放冰箱冷藏发酵

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵至两倍大

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排气

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

二次醒发半小时

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆上红枣葡萄干

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷水上锅蒸,水开后再蒸半小时

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

闷二分钟再开盖,时间不能长,防止水汽滴落。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

喜欢甜一些的再加20克左右糖

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

松软大发糕

菜谱创建时间:2020-10-02 09:32:53
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