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家常蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
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作者：
络离子
用料
家常蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法步骤
步骤 1
剪刀插到鲍鱼肉和壳之间，把连接的部分剪断
步骤 2
把肉翻出来，下面的都是内脏，全部清理掉
步骤 3
清理后的样子
步骤 4
刷子刷刷刷，刷干净
步骤 5
切刀花
步骤 6
摆盘子里，每个里面撒一点细盐和半勺老酒，热水上锅蒸四五分钟，如果鲍鱼肉翻出来了（如图），表示已经熟了
步骤 7
一小把龙口粉丝烫熟，过一下凉水，摆在鲍鱼下面
步骤 8
碗里放半勺白糖
步骤 9
三勺蒸鱼豉油，三勺白开水，调匀，倒在鲍鱼里
步骤 10
拉蒜器拉两瓣蒜头，每个鲍鱼上面放一小撮
步骤 11
鲍鱼撒上葱花，食用油烧热，每个鲍鱼上淋半勺
步骤 12
完成，啃吧😆
家常蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的小贴士
吃海鲜最能保持鲜味的就是蒸，只要海鲜够新鲜，清蒸是最好又最简便的做法，蒸好再淋一下葱油，鲜味十足。
菜谱创建时间：2020-10-02 13:09:30
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