米饭中加入适量红苋菜汁。
然后拌合均匀。
保鲜膜铺在案板上,舀上一勺拌好的米饭。
捏成粉色小球,做章鱼的头。
同样的做法捏出长条形,做章鱼的触手。
捏好后在盘子里摆好。
用胡萝卜刻出小圆环做嘴巴。
摆放在捏好的章鱼头上。
芝士片和海苔剪出眼睛。
放上炒好的配菜。
黄瓜皮做水草装饰。
胡萝卜用吸管切两个小圆做腮红。
我还用猕猴桃拼了只小海龟。
看看整体效果。
1.我用的红苋菜汁就是红苋菜炒熟后盘子里的菜汁,所以有盐味的。 2.没有芝士片可以用蛋白代替,也可以用眼睛装饰糖片。