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卤水鹅肠
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作者：
小林私家厨房
用料
卤水鹅肠的做法步骤
步骤 1
鹅肠去掉一些脂肪，留一点点脂肪就行。用小苏打粉洗干净，泡冰水。 去菜市场找买鹅肉拿点卤水，自己回家，加开水，葱，辣椒，蒜，生抽调味。
步骤 2
豆芽焯水铺盘底，鹅肠在卤水里，三上上下，十几秒。切断。装盘，撒上香菜，淋卤水。
步骤 3
上菜！
菜谱创建时间：2020-10-02 23:49:12
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