把花生和调料(除盐)放入锅中,加入水,煮15分钟
煮完捞出控水
锅中放盐,小火炒热
放入煮好的花生米
小火翻炒,知道花生表皮不沾盐
一直炒,炒到花生表皮发白,就可以了,炒制耗时大概20分钟
炒完把调味料过滤,盐放在罐子里,下次还可以用
炒好的五香盐焗花生米就做好了