肉洗净加入姜葱放入绞肉机
绞成泥
锅中加油,炒肉末,加料酒,生抽,老抽,蚝油,盐翻炒,加水闷煮至熟,中途加红枣碎,可不放糖
最后拌糯米饭
凉后开始包
包好一起煎
电饼铛放油,放入包子
煎至底部定型焦脆
加点开水,盖盖闷煎
煎熟,撒香葱熟黑芝麻,盖盖闷一分钟
真香!