鸡腿洗干净沥干水份,加入盐、鸡粉、糖,姜片一起腌制1小时以上。
把腌制好的鸡腿放入电饭锅里
撒上料酒,用蒸煮功能一共15分钟,中途翻面。
鸡腿熟后捞出放凉
蒜蓉酱、豆瓣酱、芝麻油、凉拌汁、搅匀调成汁。
把鸡腿撕开,放在铺了青瓜丝的碗里
淋上调好的汁、放上柠檬片…拌匀即可
滑嫩嫩的鸡腿肉搭配着柠檬的清香……
1、这次是使用松下IH电磁炉电饭煲一体机(SR-N101)制作的,受热均匀…制作出来的鸡腿肉比较滑 2、我另外添加了一片柠檬叶切成丝……让口感更加丰富