肉沫蒸蛋【小学生的餐桌】

第一步把前槽肉切成条。

细切粗剁成馅。

拌淀粉，耗油，鸡精，酱油，糖，盐，可以放一些葱姜水顺时针搅拌。

搅拌到看不到酱汁为止。

均匀铺在在盘子里。

在肉沫上面打两个鸡蛋。

开中小火蒸十分钟左右。