西葫芦炒鸡蛋

鸡蛋加盐，胡椒粉搅拌，下锅炒。出锅备用。

另烧油炒蒜片，姜片，加入西葫芦爆炒，加生抽，炒软后加入鸡蛋。出锅前放盐，鸡精。