土豆洗净削皮
切小块或者小片
蒸18分钟
用勺子压烂
加入牛奶和盐,也可以加凉开水。土豆大的话可以多加点牛奶或者水。
压成泥
取一个小碗,铺上保鲜膜,把土豆泥倒进碗里。
盖上一个干净盘子
反过来
拿走碗和保鲜膜
造型出来了。
调味料煮开
倒在土豆泥表面,摆盘。