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超级下饭的鱼香肉丝
5977人浏览 424人收藏 1人做过
作者：
Miss_5
用料
超级下饭的鱼香肉丝的做法步骤
步骤 1
精瘦肉
步骤 2
加入酱油和水淀粉调匀后，加入少许菜油拌匀（防止粘锅）
步骤 3
木耳泡发，胡萝卜🥕切丝（我用的是小碗耳，如果是大片的木耳就切成丝哦）
步骤 4
青笋头切丝
步骤 5
姜葱蒜泡椒准备好
步骤 6
川菜离不开的郫县豆瓣
步骤 7
一勺就够了
步骤 8
糖 醋 生抽 淀粉1:1:1:1的用少许水调成料头
步骤 9
调好了是这样子
步骤 10
比平时炒菜多一些油，将肉丝划开断生后盛出备用
步骤 11
郫县豆瓣吵出红油，将姜葱蒜泡椒放入翻炒均匀
步骤 12
首先放入胡萝卜丝翻炒均匀（胡萝卜不容易熟）
步骤 13
加入木耳和肉丝翻炒均匀
步骤 14
最后加入青笋丝翻炒均匀
步骤 15
将料头搅匀倒入锅内，迅速翻炒即可出锅
步骤 16
一份香喷喷的下饭菜就OK啦
步骤 17
味道绝不输给餐馆
步骤 18
学会了吗😊
菜谱创建时间：2020-10-04 19:50:14
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