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手抓饼版小酥的做法

手抓饼版小酥

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我是丈母娘命
早上大宝要吃带鸡蛋的手抓饼,开冰箱看到还有剩余的月饼馅料,于是随手做了点小酥

用料

手抓饼版小酥的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两张手抓饼提前拿出来室温解冻

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不要解冻时间太长,变柔软能卷起来就行了

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷成长条

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平均分成了六份

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这样竖着按压成剂

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把月饼馅料分成剂子大小并团成圆球状

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

和包月饼那样包起来

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆到铺好硅油纸的烤盘中,用刀划两下

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刷蛋黄液,撒上装饰用的黑/白芝麻

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上一层锡纸,放预热好的烤箱里200度烤15分钟,然后拿掉锡纸再烤5分钟上色(具体温度可以根据自己家的烤箱适当调整),如果觉得皮儿不脆,可以增加上色时间,但一定要看着点,别烤重了

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

漂亮

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

满满的馅料

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好看

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

个人感觉放凉一点吃口感更好! 无糖黑芝麻口味和咸蛋黄肉松口味

菜谱创建时间:2020-10-05 09:29:25
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