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超级简单的炸猪排
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作者：
桂花洒
用料
超级简单的炸猪排的做法步骤
步骤 1
猪排3块（里脊肉或大排）清洗一遍，用厨房纸吸干水分。
步骤 2
用 刀背 排剁一遍（双面）
步骤 3
再用刀面拍几下。
步骤 4
加入上述腌制料，腌制30分钟。
步骤 5
倒掉腌制水
步骤 6
腌制好的猪排裹上面粉（双面）
步骤 7
再蘸上鸡蛋液（双面）
步骤 8
然后再裹上面包糠（双面）
步骤 9
锅中倒入植物油，油6成热，转中小火。
步骤 10
油炸1分钟翻面，再炸1分钟翻面，共炸4分钟即可捞出。
步骤 11
用厨房纸稍稍吸油
步骤 12
然后改刀装盘
步骤 13
日式炸猪排
菜谱创建时间：2020-10-05 13:02:27
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