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干锅翘嘴鱼
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作者:
陳陳99
老公爱调鱼,家里经常有翘嘴,其它鱼不怎么吃,就尝试着做个干锅吧
用料
鱼
翘嘴半条
姜
一片切沫
盐
适量
料酒
2勺
蒜
三瓣切沫
生抽、老抽
二勺、半勺
辣椒
若干
干锅翘嘴鱼的做法步骤
步骤 1
准备好佐料切碎备用,我懒一次性放碗里了
步骤 2
下油锅将鱼小火煎至两面金黄
步骤 3
鱼煎好后放少许水,大概没过鱼,加入料酒、盐和佐料大火煮
步骤 4
最后加入生抽和老抽,出锅
菜谱创建时间:2020-10-05 13:28:08
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