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全麦芝麻酱花卷
3468人浏览 127人收藏 2人做过
作者：
新月小欧
用料
全麦芝麻酱花卷的做法步骤
步骤 1
首先就是揉面发面
步骤 2
把发好的面分成两块，分别擀成如图的一张大片，尽量是长方形的
步骤 3
在大面片上先涂一层食用油，然后涂上一层芝麻酱，涂的越均匀越好。喜欢咸味的撒一点盐，喜欢甜味的撒一些糖，我做的是纯味的，没有放盐和糖
步骤 4
把涂好芝麻酱的大面片，按三分之一折成如图的样子
步骤 5
把折好的长条按如图切均匀的条
步骤 6
然后两两叠起来如图
步骤 7
用一根筷子在中间压下去
步骤 8
如图把所有的两两叠起来的长条都用筷子压好
步骤 9
然后把每个压好的长条拿起来，对折后把筷子插中间，再用筷子带着折起来的面扭一下，就变成了如图的样子，把筷子抽出来就是一个花卷了
步骤 10
把所有的花卷都卷好后，醒发10分钟
步骤 11
醒发好的花卷上屉，大火烧开水后改中火，加热30分钟关火，闷10分钟后出锅
步骤 12
香喷喷的全麦芝麻酱花卷完成了，还是小时候的味道
菜谱创建时间：2020-10-05 19:14:54
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