用APP打开
炒山鸡
6223人浏览
113人收藏
0人做过
APP中查看更多做法
作者:
吃货嫚儿
带大家一起做炒山鸡
用料
山鸡
1只
菜椒
半个
胡萝卜
半根
青岛啤酒
1瓶
蚝油
2勺
生抽
1勺
花雕酒
3勺
葱
半根
姜片
5片
老抽
1勺
香叶
1片
花椒
40粒
盐
3克
冰糖
4克
炒山鸡的做法步骤
步骤 1
山鸡焯水,葱姜花椒放入,焯水处理
步骤 2
冰糖炒糖色,放入焯水处理后山鸡
步骤 3
炒鸡,加入花雕酒,老抽,继续翻炒
步骤 4
倒入青岛啤酒炖煮
步骤 5
倒入盐,切好的配菜,继续翻炒
步骤 6
大火翻炒,收汁,出锅
菜谱创建时间:2020-10-05 22:32:40
打开App收藏
鸡屎藤糖水
海南鸡屎藤
5 人做过
嵊州笋干菜鸡蛋榨面(妈妈料理)
评分 8.3
10 人做过
大鱼大肉大全
茄子做法
家常菜大全
可乐鸡翅做法
红烧肉做法
早餐大全
排骨做法
牛肉做法
全部菜谱分类
姜汁红糖鸡屎藤
评分 7.8
15 人做过
新昌笋丝榨面
评分 7.8
35 人做过
鲜香顺德鱼生
作者的其他菜谱
减脂营养快手三明治
五彩菜花
老北京炸酱面
板鸭焖土豆
评分 8.1
65 人做过
完美复刻桃李蔓越莓核桃软欧包,低甜度更好吃!
评分 9.2
10 人做过
鸡屎藤叶的保存方法
1 人做过
水果甘草汁(九制话梅版本)
1 人做过
健身必备鸡胸肉丸子三种口味【鸡胸肉料理】
评分 8.7
38 人做过
红烧鳐鱼(老板鱼/魔鬼鱼)
11 人做过
嵊州炒榨面
评分 7.0
9 人做过
猪耳朵豆角炒肉
评分 8.3
26 人做过
鸡屎藤糖水
2 人做过