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碗裡依序加入.. ➕1杯麵包糠 ➕1茶匙檸檬皮碎 ➕少許鹽和胡椒 ➕ 1大勺干巴西蘭(parsley) 先拌一下 再➕3大勺橄欖油 攪拌攪拌~等會備用😁

帶皮三文魚切四條,每條約三指寬。

芥末醬直接擠在每條三文魚上

用勺子🥄均勻分佈芥末醬 再灑上之前拌好的麵包糠

取免沾鍋,➕一大勺油 魚片朝下,稍微煎脆魚片就好了(約2-3分)

烤箱預熱175度C 不用鍋鏟,直接像這樣滑上烤盤 ⚠️烤盤上記得放張烘培紙或油紙,預防沾黏

175度,烤6-7分鐘 烤好後,先不要拿出來! 三文魚留在烤箱內,利用餘溫再燜烤5分

烤好啦 ✌︎('ω'✌︎ )

鮮嫩多汁!完全不乾澀!👍

酥脆的表層,配上鮮嫩多汁的三文魚! 也可以擠點檸檬🍋汁,味道非常讚啊!👍

好吃好吃😋!

















