用APP打开 
鱼香米糕
673人浏览 50人收藏 0人做过
作者：
黄妈家宝宝辅食
用料
鱼香米糕的做法步骤
步骤 1
锅中水开后倒入莴笋和白萝卜，大火焯水3分钟。
步骤 2
捞出后分别将莴笋和白萝卜切丝。
步骤 3
三文鱼切小丁。
步骤 4
三文鱼丁中挤入几滴柠檬汁去腥。
步骤 5
米饭中磕入一个鸡蛋，倒入中筋面粉和30克清水，搅拌均匀。
步骤 6
再倒入莴笋丝，白萝卜丝和三文鱼丁，搅拌均匀。
步骤 7
把鸡蛋糊倒入铺有硅油纸的模具中，抹平表面。
步骤 8
冷水上蒸锅，开大火蒸30分钟。
步骤 9
冷却后脱模，撕去硅油纸。
步骤 10
切块。
步骤 11
完成咯~粉色三文鱼加上绿色莴笋的点缀，给原本单调的米饭增添了很多亮点，一切一搅一蒸，好吃又好看的米糕就出锅喽！是不是特别简单呢~
鱼香米糕的小贴士
● 蒸的时候妈妈们记得盖上盘子，可以防止水汽回流，更容易成型。 ● 蔬菜焯水可以去除大部分草酸和残余的农药，草酸会影响钙吸收。 ● 做好的蒸糕最好微微放凉后再切，不然会比较黏不好切。 ● 我们的菜板是双面使用的，蔬菜和肉类分开切更加卫生哦。
菜谱创建时间：2020-10-06 11:01:56
评分 7.4 580 人做过
14 人做过
评分 7.8 9 人做过
2 人做过
评分 8.3 1178 人做过
评分 8.5 1044 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.1 863 人做过
评分 7.1 49 人做过
评分 7.8 952 人做过
评分 8.3 36 人做过
评分 8.4 1400 人做过
评分 7.7 255 人做过
评分 8.5 24 人做过
评分 8.2 236 人做过
评分 8.4 353 人做过