菜场买的筒子骨、莲藕一节(因为一个人,分量少)。筒骨洗净后焯水,撇去浮沫冲洗干净放入砂锅中,加入适量水煮熬煮。 莲藕(选择煮汤的藕),洗净切块。待骨头汤煮开后放入莲藕一起熬煮!一小时后放入几颗红枣,半小时后就可以享用了! 鲜掉眉毛,可加入少许盐