土豆牛肉饼

土豆上锅蒸软，压成泥。

牛肉剁碎加入蛋清搅拌均匀。

土豆泥与牛肉翻拌均匀备用。

小红锅最高火力预热，垫烘焙纸挖肉丸到锅里。调整火力到2点钟位置，烤3分钟。调整火力到最高位置，烤1分钟。

肉饼翻面，再调整到2点钟位置，2分钟，最高位置1分钟。