豆腐切块,包上海苔。如果海苔不服帖的粘在豆腐上,不用着急。多按一下,豆腐水分出来了,海苔自然就粘在上面了。
适量淀粉,将豆腐均匀的裹上淀粉
锅里开始炸,一定要小火。否则还没炸就焦了。
炸至金黄就可以了,也可以炸的老一点。根据个人口味不同。
盛出,锅里倒入糖,酱油蚝油煸炒。炒至粘稠,将豆腐倒入锅里翻一下就可以出锅了。
摆好盘,最后撒上一些白芝麻