舔碗，照烧巴沙鱼盖饭

鱼对半切开，加两勺料酒和一点点🤏白胡椒码上。 葱蒜切末，姜切片。

生抽，老抽（少放），蜂蜜，淀粉，再加调料1:1的水。 喜欢甜味重的，阔以再放一点白糖。

锅里热油，丢蒜末姜片，炒香。

倒入酱汁（倒之前搅匀，不要让淀粉沉在下面）煮沸。

放入巴沙鱼。 等它咕噜噜咕噜噜五分钟。 这个时候就可以盛饭了。

把鱼放在饭上，浇一点点汁。 有海苔的放一点海苔。 开始吃吧！