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零失败蛋黄酥
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作者：
紫米面包123
用料
零失败蛋黄酥的做法步骤
步骤 1
油皮油酥材料分别倒入盆中和成面团，包好保鲜膜醒面30分钟
步骤 2
豆沙分成16克一份，包裹住蛋黄
步骤 3
醒好的油皮分成30等分，每个大概24克左右，搓成小圆球
步骤 4
油酥也分成30等分，搓成小圆球
步骤 5
把油皮包裹住油酥
步骤 6
像这样子，继续醒面20分钟
步骤 7
醒好的面球擀成牛舌状
步骤 8
然后至上而下卷起，侧面是这样的
步骤 9
所有的都擀成牛舌状卷起，全部做完后醒面10分钟，再从第一个开始擀成牛舌状卷起，
步骤 10
取一个面团从中间压扁擀成面皮，把包好的豆沙蛋黄放中间包好
步骤 11
包紧点，别漏餡
步骤 12
烤箱180度，先烤5分钟，拿出来涮上蛋黄液，再洒上黑芝麻，再放入烤箱烤30分钟
步骤 13
即将出炉
步骤 14
出炉
步骤 15
侧切面是不是很诱人
步骤 16
包装好，送给朋友们品尝
菜谱创建时间：2020-10-06 21:39:13
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