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抹茶奶酪欧包
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作者：
晴天晒月亮
用料
抹茶奶酪欧包的做法步骤
步骤 1
将面包体中除了酵母和黄油的所有材料放进面包机内（先液体后粉类）
步骤 2
搅拌成团后，室温放置40分钟（这一步是为了让面团和液体充份融合），到时间后加入酵母和黄油并揉至扩展（全麦粉无法揉出手套膜，粗粗的膜就可以了）
步骤 3
揉至扩展后进行一次发酵～照片忘记拍了，发酵好的面团取出进行排气～分割，揉圆～松弛（20分钟）
步骤 4
将奶酪室温融化➕坚果➕白砂糖（可根据自己口味调整量）
步骤 5
将馅料包入面团进行二次发酵（大概40分钟）
步骤 6
筛上面粉～切出你想要的形状（我的🔪找不到了，所以用了✂️有点难看）
步骤 7
烤箱预热180度，烤20分钟 不想上色太深就在七八分钟的样子加盖锡纸，我因为喜欢表面硬硬的脆脆的口感，所以全程不加锡纸的
步骤 8
胖嘟嘟，热乎乎，口感很棒
抹茶奶酪欧包的小贴士
我不喜甜，所以我的欧包中甜味不高，喜甜的小伙伴可根据自己口味添加
菜谱创建时间：2020-10-07 08:58:31
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