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酱鸡蛋
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作者:
食物皆有味
用料
蛋
小洋葱1个、蒜6瓣、小米椒4个、香菜1小把、白芝麻1小勺
泡汁:糖60g、生抽100ml、老抽20ml、凉白开100ml、麻油15ml
白胡椒少许、柠檬2片
酱鸡蛋的做法步骤
步骤 1
冷水锅➕盐、醋煮开➕蛋继续煮8分钟快速过凉水剥壳备用
步骤 2
葱末、蒜末、洋葱末、小米辣、香菜、柠檬备用
步骤 3
生抽、老抽、水、糖和匀
步骤 4
放入鸡蛋密封冷藏过夜,泡的时间久点味更浓
菜谱创建时间:2020-10-07 09:36:06
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