麦香浓郁‼️好吃不发胖，麦香苹果包

材料集合。

红糖先融化在燕麦奶中，➕盐➕糖➕面粉➕酵母。

厨师机揉面2档3分钟，4档12分钟。

可以拉出粗膜。

软化的黄油放在面团上。

3档3-4分钟，面团会粘在厨师机桶壁上，中间暂停，用刮板刮进面团。5档5分钟。（不连续，中间有刮缸）至可以拉出薄膜。

面团滚圆，放保鲜盒中第一次发酵。

苹果切丁，➕红糖腌制出水。

上锅煮，煮至汤汁大致收干➕黄油，继续小火煮几分钟，基本没有汤汁盛出放凉备用。

面团发酵至用筷子扎洞不回缩，面团不塌陷。

平均分成8份，方便滚圆，静置15分钟。

取一个，压扁擀成10cm直径的圆片。放馅料。

收口。我捏成三角形，圆形也阔以的哦。 一定要把收口捏紧，不然再发酵烘烤，它会笑的哦～ ……我就怕你笑不出来😁

均匀摆放在烤盘上。放温暖湿润的地方，第二次发酵。

发酵到明显增大，轻触面包胚，缓慢回弹。 表面筛粉。

预热烤箱185度，烘烤18分钟。

美美哒！麦香浓郁，可以吃得到杂粮颗粒。

好看不？

太喜欢了。馅料🈶果香和奶香，搭配起来也很赞。

早上吃个小面包，喝包燕麦奶，简单美味健康～