西红柿去皮去硬蒂切碎块,锅预热2-3分钟,倒油,翻炒至出酱汁,拨一边。
倒油,加入打碎的白菜碎,翻炒至白菜软,和西红柿一起混合翻炒均匀。 加煮烂打碎的牛肉末,加2倍量的开水、加盖焖烧(照片忘记拍了)
水收到8分干,所有食材已软烂,关火加盐,拌均,加到软饭里拌匀即可。