黄瓜洗净切片,花生米清水冲洗
将生抽,醋,冰糖,先放入主锅设定5分钟100度速度小勺煮开,再放入黄瓜片和花生米,设定18分钟70度反转速度小勺。
晾凉装密封罐放冰箱,做好一周之内吃完。
也可以用600g黄瓜片做全部黄瓜的,我是因为黄瓜不够了,用花生米来凑数,意想不到收获到好味道。家里有小朋友也可以不放辣,我只放了半个,喜欢辣可以放两个,晾凉口感更脆。