超简单 家庭版 麻辣烫

食材根据自己的喜好添加…（以上是我自己喜欢的 供参考）

补一张毛肚照片…

蒜切末备用…蒜是麻辣烫的灵魂不可没有～

火锅底料我用的是飞哥的 （常年吃这个牌子味道没得说）火锅底料最好放在滤网筛里面煮，这样汤入味了就可以丢掉料渣 ，吃的时候可以不用挑料渣哦～

汤入味啦以后加入丸子 、冻豆腐 、豆腐泡、腐竹、这些耐煮的东西，煮至丸子可以用筷子轻易扎透就可以啦…

依次放入金针菇 煮两分钟…

放入蒜末……

放入生抽一勺…

最后加入青菜 、毛肚，煮20秒出锅（毛肚和青菜不耐煮 不能煮久）

OK…成品来了 😋

我这是2020年11月11号做的 ，做法一样只是里面的食材是宽粉 、金针菇、牛肉丸 、鱼丸、香菜，油条……

我这是2020年11月17号做的 ，里面的食材是宽粉 、金针菇、牛肉丸 、腐竹、香菜，油菜……

这个是我2020年12月20号做的 ，里面有山药粉、东北冷面、平菇、鱼豆腐、牛肉丸、腐竹、生菜、油条… 这碗麻辣烫的灵魂是里面加了冷面，身在南方的我真的超级怀念这个味道，在东北有一种麻辣烫叫涮面，里面的面用的就是东北冷面。这碗麻辣烫填的是东北胃～耐斯～～～