我用高压锅蒸,快速煮档。
捣碎加一个鸡蛋
加酵母,相同量的面粉,糖。这部少放一点水,容易粘手,放一点油不粘手,尽量软一些
盖保鲜膜放阳光下半小时后发起来了
擀薄一点,用杯子盖当模具
锅里放一点油,四档,盖盖煎一会调低闷一会,翻面一样,大约七八分钟
好了
软软的、微甜、香
煎了三锅
这个神器,切蛋糕的刀,可以用它把饼放锅里,防止软变形