儿时妈妈做的萝卜娃娃菜汤

买回来的萝卜菜切掉根部，洗干净，很多泥沙，多洗两次。

锅中放水，放盐和清油，煮开

倒入洗好了娃娃菜，煮两分钟，立马煮得青色，这是放了油的缘故

捞出来过冷水，这样可以让青菜更脆，有嚼劲

抓干水分，抓得越干，口感越好

再把她剁碎，要有点耐心哦

准备米汤，米汤是淘米水加淀粉，没办法，实在没有原汁米汤，你们有的话就太棒了

锅中放猪油，青菜用猪油炒着更香哦

下娃娃碎炒香

倒入米汤

煮几分钟，咕噜咕噜的冒泡泡，加入适量盐调味，就可以出锅了。泡饭或是纯吃都是美味啊，营养也不错哦，既是青菜又是汤。