红烧冬瓜

准备好所有食材。

热油入锅，爆香大蒜，加入冬瓜炒软。

加一勺生抽，

一勺老抽，

一勺蚝油，翻炒10分钟，

加半碗清水焖煮十分钟。

淋入水淀粉，

开大火煮至汤汁浓稠撒上葱花，完成。

巨好吃。