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12个月以上辅食–黑芝麻南瓜吐司的做法

12个月以上辅食–黑芝麻南瓜吐司

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作者: 小六MaMi
小六MaMi
自制无添加的吐司给宝宝吃

用料

12个月以上辅食–黑芝麻南瓜吐司的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜先上锅蒸熟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备其他食材,南瓜压成泥

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面包机里先放入牛奶、鸡蛋、南瓜泥,这里牛奶不要全加进去,预留35克,因为我用的是贝贝南瓜,是比较干的,所以牛奶会用的比较多,根据自己用的南瓜来调整

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入高筋面粉,我用的王后牌高筋粉,中间挖个洞把酵母埋进去

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入黑芝麻,和面模式揉15分钟,我这里没有加糖和盐,如果加的话要放对角线,放的远一点

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉出厚膜

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入软化好的黄油,继续揉15分钟,我用的是乐荷有机黄油,有机生牛乳提炼,不添加糖盐色素和香精,很适合宝宝

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉出薄膜

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉好的面团平均分成3份

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一份擀成50-60cm长的牛舌状

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷起来,压扁

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续擀成牛舌状

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再卷起来,剩余两份一样的方法

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

并排放入模具里

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烤箱里,旁边放一碗温水,40度发酵40-60分钟

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如果想圆润一些就发到8分满,想要有棱角一些就发到9分满

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

180度烤40分钟,我加烤箱比较小,火力也大,我是150度烤的

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上色还是有点深

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

松松软软的面包面包超级好吃

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

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12个月以上辅食–黑芝麻南瓜吐司的小贴士

烤箱温度和时间根据自家烤箱略微调整一下

菜谱创建时间:2020-10-08 17:40:37
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