土豆泥^类似肯德基的

土豆切片，蒸熟。 压成泥，加入盐，一边压一边分次少量加牛奶，每次加牛奶后搅拌均匀，直到合适的稠度。

小锅里放黄油，胡椒粉，蚝油， 葛粉加冷水搅拌均匀加入。 小火加热并一直搅拌，直到烧开变半透明。 如果太过浓稠可以中途加水稀释，直到合适的浓稠度。

土豆泥放在盘中整形，浇上汁。