西红柿1个,表面划十字口加开水泡一会儿;
干香菇8个加温水泡发,干贝10粒也加水泡发,接着我们加1把玉米粒、1把豆子,再准备腊肠1根切片;
西红柿泡过以后去皮,轻轻一撕就干净了,干贝撕小块儿,香菇切丁,所有的食材就全部备好了;
现在我们来淘米,米洗干净后加水,和平常煮饭时的水量稍微的少一点就可以了;
锅内里面加1勺生抽、1勺蚝油、2勺盐、1勺鸡精、一点胡椒粉、两勺食用油,再把西红柿放在正中间,接着就把所有的食材都加进来,就可以盖上盖子开始煮饭了;
煮好以后先不着急打开,让它继续焖10分钟;
开盖后用勺子拌匀,然后撒上一点小葱花,香喷喷的番茄焖饭就做好了。
饭菜一体,简单又快捷,焖软的番茄包裹每一粒米饭与蔬菜,酸甜多汁又柔软,真的超级好吃哦! 不仅能够保证营养丰富、均衡,而且美味可口,省时省力!
1、煮饭时的水量比平时煮白饭的时候少一些,因为番茄水分比较多,煮的过程有水出来; 2、蔬菜可以按照自己喜欢的口味选择,玉米是比较推荐的,和番茄搭配味道更好哦; 3、煮好以后先不要着急打开,继续焖10分钟,这样可以蒸发出多余的水份,饭菜更香。