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🎃低糖南瓜and🌱黑芝麻🌿八角星星面包
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作者：
小鱼嘟嘟_d583
用料
🎃低糖南瓜and🌱黑芝麻🌿八角星星面包的做法步骤
步骤 1
南瓜泥，炼乳
步骤 2
温度高时可以用冰代替液体量调整面温，或者把方子中的液体先冷冻一下
步骤 3
除黄油外，适当留些液体（调整面团软硬度）都加进去搅打，最后如图出膜
步骤 4
一发33度湿度75约45分钟发酵两倍大，再分割约94克面团
步骤 5
滚圆松弛20分钟
步骤 6
我用现成买的黑芝麻酱，奶粉，糖活匀，分成约13克每个。 这个馅是比较干的，友友们可以自己加些黄油或者奶油奶酪调整哦😊
步骤 7
擀开，反面，摸馅，卷起，松弛10分钟
步骤 8
搓长，卷起放模具
步骤 9
二发38度湿度85，约60分钟到六分满
步骤 10
风炉烤箱预热180度，先盖上油布再用烤盘压住，入烤箱，风炉155度约烤25分钟
步骤 11
用烙铁印上图案
步骤 12
味道挺好腻🤗
🎃低糖南瓜and🌱黑芝麻🌿八角星星面包的小贴士
做的不好，欢迎大家多提宝贵意见🤝
菜谱创建时间：2020-10-08 21:31:45
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