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一次发酵柔软牛奶馒头
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作者：
小婷食光记
用料
一次发酵柔软牛奶馒头的做法步骤
步骤 1
面粉加糖混合均匀倒入厨师机，酵母放入牛奶里搅拌融化倒入厨师机搅拌成团。
步骤 2
有没有水光肌就看这一步了，光滑即可拿出来。
步骤 3
手揉几下，整成长方形，我这个是最接地气的快速做法，强迫症追求完美主义者请绕道。
步骤 4
关键步骤来了，不用醒面！不用醒面！不用醒面！重点的说三遍！直接用擀面杖擀成长方形，你觉得大小的就行。
步骤 5
然后从上往下卷起，搓均匀的长条。
步骤 6
用刀切差不多三个手指宽的距离。
步骤 7
放入烤盘摆放整齐放入烤箱发酵，我是用蒸箱蒸的如果没有蒸箱可以放入蒸锅盖上盖子发酵至两倍大，就可以开火，水开后蒸12分钟关火闷一分钟，出锅开吃了。赶紧学起来吧，别忘了交作业哦！
一次发酵柔软牛奶馒头的小贴士
推荐尝试用新鲜的酵母来制作，真的活力非常好。
菜谱创建时间：2020-10-09 01:35:43
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