半个洋葱切碎,口蘑切片。有培根可以切点培根。
切一块黄油放锅里融化,先煎培根至表面焦一点,然后倒入蘑菇和洋葱翻炒至软烂,盛出备用。
再切一块黄油融化,加两勺面粉,炒出香味,变黄。
一点点向炒面粉的锅里倒牛奶,边到边搅,牛奶煮开后倒入炒好的蘑菇,撒盐和黑胡椒。
有欧芹碎的话可以撒点,没有也没事。