用APP打开 
南瓜鲜肉烧卖（小美版）
666人浏览 33人收藏 1人做过
作者：
雏燕
用料
南瓜鲜肉烧卖（小美版）的做法步骤
步骤 1
开水入锅，15分钟/V/速度1，把南瓜蒸熟
步骤 2
南瓜去皮放入主锅，5秒/速度3打成泥
步骤 3
加入面粉，30秒/速度3-6混合
步骤 4
3分钟揉面
步骤 5
取出，放在一边醒一下，记得加盖保鲜膜
步骤 6
生姜放入主锅，5秒/速度7粉碎机
步骤 7
放入肉糜、葱花、盐、糖、白胡椒粉，30秒/速度2-3混合
步骤 8
这是混合好的样子
步骤 9
面团取出揉至光滑的状态，然后搓成粗细均匀的长条，等分成12个剂子
步骤 10
像擀饺子皮一样的擀圆，中间厚四周薄
步骤 11
把肉放中间，注意，肉不能散
步骤 12
用调勺顶着肉糜竖起来，另一只手配合掐小收口
步骤 13
烧卖初形就做好了，全部做好后，放蒸笼里，开水入锅，15分钟/V/速度1蒸熟
步骤 14
好吃的烧卖就出笼啦
南瓜鲜肉烧卖（小美版）的小贴士
用的是贝贝南瓜，最后面粉的用量还是需要根据实际面团的干湿度进行调整
菜谱创建时间：2020-10-09 06:02:26
评分 8.8 10 人做过
评分 7.0 41 人做过
评分 7.6 369 人做过
评分 8.2 4938 人做过
评分 7.6 1870 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.6 397 人做过
评分 8.3 2082 人做过
评分 7.1 862 人做过
评分 8.2 220 人做过
评分 7.8 9 人做过
评分 8.3 1165 人做过
评分 8.3 36 人做过
1 人做过
评分 8.3 1362 人做过