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【豆沙麻球】外脆裏糯
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作者：
朱朱厨房-ecnu
用料
【豆沙麻球】外脆裏糯的做法步骤
步骤 1
所有食材放入一個容器中拌勻，倒入適量溫水揉成軟軟的麪糰，醒20分鐘左右。分成30克一個小劑子，包入20克一個的豆沙餡搓圓，滾上白芝麻，再次搓圓
步骤 2
油溫熱下鍋，不停的翻動，使之受熱均勻，防止底部變焦，到麻球開始浮起來時改小火，全程用勺在上面不停地旋轉
步骤 3
炸至色澤金黃出鍋
步骤 4
第一鍋炸的有點過，炸裂一個，不過不影響口味😘
【豆沙麻球】外脆裏糯的小贴士
粉團要用保鮮膜包好，防止乾裂
菜谱创建时间：2020-10-09 08:43:46
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