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叶形馒头
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作者：
PlayBake
用料
叶形馒头的做法步骤
步骤 1
菠菜洗干净加入适量水用破壁机榨成汁
步骤 2
用网过滤一遍颜色会更均匀
步骤 3
把材料都加入和面机（菠菜汁根据和面情况加减）
步骤 4
和至面团表面光滑即可
步骤 5
把面团分成几个等份40-45g左右一个，边做边盖保鲜膜
步骤 6
取其中一个搓成长条
步骤 7
一圈一圈折叠上去如图
步骤 8
用筷子从中间压一下
步骤 9
两头捏尖，尖一些，整一下形
步骤 10
全部做好后放入烤箱发酵至1.5倍大，底部放一盆热水保持湿度
步骤 11
水开后，放入蒸笼蒸10分钟左右即可
步骤 12
漂亮的叶形馒头就完成了
步骤 13
也可以根据个人喜好做点其他形状的哦
叶形馒头的小贴士
加小苏打是为了防止颜色变色 如果不喜欢颜色太深榨汁的时候水多放点菠菜放少点
菜谱创建时间：2020-10-09 10:12:53
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