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虫草花蒸牛肉
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作者：
Charlotte下厨房
用料
虫草花蒸牛肉的做法步骤
步骤 1
牛肉洗净切片，腌制：盐，生抽，蚝油，白糖，淀粉，蛋白都加入牛肉，按一个方向搅拌均匀，最后加油搅拌均匀封住肉汁
步骤 2
虫草花洗净
步骤 3
当然姜丝搅拌均匀
步骤 4
腌制30分钟或以上
步骤 5
剩下的鸡蛋别浪费
步骤 6
快要上锅蒸时倒到肉中间
步骤 7
开水了大火蒸6-7分钟
虫草花蒸牛肉的小贴士
牛肉的详细腌制方法请看我前面的牛肉食谱
菜谱创建时间：2020-10-09 19:31:54
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