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七彩杂菜丁
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作者：
蛀米鼠-丁丁
用料
七彩杂菜丁的做法步骤
步骤 1
准备好材料
步骤 2
切丁
步骤 3
虾仁用牙签挑去背后肠子
步骤 4
起油锅，一起下锅翻炒，再加一点点水加锅盖中大火闷煮，这样刀豆就煮熟了
步骤 5
煮的时候，准备一小勺淀粉，加2调羹的水和开，很少的量哦，薄勾芡用
步骤 6
锅内食材煮开后1-2分钟，调小火，加调味翻炒一下，淋上淀粉汁，变透明就出锅啦
步骤 7
锅底是没有汁水的，薄勾芡目的是让蔬菜丁裹上味道
步骤 8
这种颜色小孩子很喜欢，一勺可以吃到几个品种
七彩杂菜丁的小贴士
材料自己家随意放，蔬菜炒丁，我的习惯必须勾芡，味道都裹上去了，没难度
菜谱创建时间：2020-10-10 14:13:52
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