黄油放锅里融化,刚开始火可以调大点,等黄油完全融化了在转小火。
黄油融化后加入棉花糖,转小火翻拌棉花糖融化。
倒入奶粉,翻拌至奶粉无棉花糖混合均匀无干粉状态关火。
坚果提前放入烤箱100℃保温备用。
加入坚果混合均匀。
拌好的糖转移到油纸上揉搓几下。
整形放凉就可以切块拉!
牛轧糖专用模具印出来的,切的话方便了好多。
包装起来就可以送人啦!是不是很简单喜欢的赶紧做起来!
配方里的黄油用量刚好合适不建议在减少了 。 这款糖做出来的软硬度适中,如果想要吃硬点的话就奶粉多加个30克