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法式传统甜品可露丽外脆里软 超级好吃
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作者：
若西家的小灶
用料
法式传统甜品可露丽外脆里软 超级好吃的做法步骤
步骤 1
准备材料
步骤 2
先把牛奶香草精黄油煮沸后放凉备用
步骤 3
鸡蛋和白砂糖打散搅拌至糖融化
步骤 4
低粉过筛加入，Z字型搅拌均匀
步骤 5
放凉的牛奶液分次少量加入第四步里，再把面糊过筛一遍
步骤 6
把面糊盖上保鲜膜放冰箱冷藏12个小时左右
步骤 7
拿出来把朗姆酒倒入，搅拌均匀即可
步骤 8
模具涂一层黄油防沾
步骤 9
倒至八分满，200度预热。
步骤 10
开烤，先200度15分钟，烤到剩余2分钟的时候，涨起来了，拿出来等回落后再放入烤箱，之后175度55分钟。中间只要涨起来了记得拿出来等回落再放回哦。我一共拿出来4次。后面30分钟的时候就不涨了。不用盯着了。静等美味即可~
步骤 11
外脆里软，好吃哒
步骤 12
里面有漂亮的蜂窝状。
步骤 13
成品图
步骤 14
成品图
菜谱创建时间：2020-10-10 18:39:00
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