葱香芝麻肉松蛋糕

准备好所有食材

分离蛋白和蛋黄

将盐倒入蛋黄中，搅打均匀。再倒入橄榄油，搅打均匀。再倒入牛奶，继续搅打均匀。

筛入面粉

用刮刀切拌均匀。

蛋清中滴入几滴柠檬汁，分三次加入白糖，用电动打蛋器搅打至硬性发泡。取1/3蛋白糊倒入蛋黄糊中，用刮刀切拌均匀，然后再倒入蛋白糊中，切拌均匀。（此时烤箱预热：上火下火均为175度）

倒入铺了油纸的烤盘中（我用的是28*28三能金盘）。

表面撒上肉松、小香葱和黑芝麻。将烤盘震几下。

放入烤箱烤20分钟。

出炉啦！

上面盖上一层油纸

倒扣。

去掉烤盘

慢慢揭去油纸

慢慢挪到网架上，晾凉。

再翻过来😄

切块，装盘。

可以开吃啦！

送人也是不错滴！